• 要做农业，先知道这几种生态农业模式与技术体

        从定义上讲，生态农业是一种积极采用生态友好方法，全面发挥农业生态系统服务功能，促进农业可持续发展的农业方式。

        其中，“生态友好方法”是指尊重自然、保护自然、顺应自然、效法自然的农业模式与技术体系，生态农业反对无视自然、对抗自然、破坏自然的行为方式。
 

        “生态系统服务功能”则是指生态系统能够为人类利益提供的各种产品与服务的功能。这些产品与服务包括：提供物质产品，调节生态环境，影像精神文化，维护全球环境稳定。

        可以看到，生态农业除了提供安全的生态农产品，以及完成一定的经济目标之外，还需要考虑包括生态环境在内的多重目标。
 

        生态农业是近年来党和政府高度重视的一个议题，中国是农业大国的地位没有改变，民以食为天就决定了我国农业还需要大力发展。而在农业技术的日益进步下，生态农业的概念也被广泛提出及运用。虽然生态农业尚面临诸多困境，但不少企业或个人通过创新，发展出了多种有效的生态农业发展模式。
 

实现零废弃生态农业

“南大硒谷模式”破土而出
 

        农业浪费巨大，数字难以想象，农业有机垃圾每亩地每年超过2万斤，几乎相当于每年农作物产量。曾经有位美国的农业专家这样描述中国，中国的农业废弃物一旦利用起来，完全可以不再需要化肥。
 

         “零废弃生态农业”，实现了农田有机垃圾的零废弃物、无污染，让农田秸秆和卖不出去的废弃农产品得到资源化应用，创造了“南大硒谷模式”--农产品废弃物转有机饲料/肥料的新技术。这是至今在全国领先的新型生态农业技术。农家肥因为恶臭味道大，烧根、难溶于水，因此恶臭的鸡粪、猪粪、秸秆几乎不可能实现随水施肥，随着劳动力成本的逐年提高，农民用不起劳动力，很少施撒农家肥，更由于恶臭的没完全分解的农家肥，往往造成农家肥烧根和引起土传病虫害等原因，农民宁愿使用高价的化肥。造成我国蔬菜、粮食价格成本逐年增加。南大硒谷“精准扶贫科技下乡”项目中大力使用高新技术，将农田废弃物回收后变为有机饲料/肥料以及土壤修复剂，再施撒在土壤里，让本来寸草不长的宅基地和盐碱地变为良田,而成本却只有化肥的三分之一。
 

用生态创造全新“巴比伦”

空中农业，打造都市新奇观
 

        千百年来前，古巴比伦的“空中花园”为人们抒写了一个美丽动人的传说。而在现代社会中，随着城市规模的不断扩大与中小城镇的增多，必然会占用大量土地，而现代城市的扩建使高层建筑大批崛起。面对这一现实，农艺师和建筑师们提出了屋顶绿化和无土栽培的新措施。学者们把这种在楼顶种植农作物的新技术称为“空中农业”。
 

        空中农业由来已久，只是在近几十年才把它提高到重要日程上来。1959年，美国的一位园林建筑师设计了一个“空中花园”，取得了很好的效果，这对实施空中农业是一个很好的启示。这位园林建筑师是在一座六层楼的顶上建造了一个空中花园，其方法是先在屋顶的地面作了防水渗透处理，上敷薄层土壤，然后配置树木、花草。有曲折的甬道穿行其间，并设有靠椅、小凳供人休息，全园面积1.2公顷，置景虽不算奇特，却给人以启示，此后屋顶绿化便在不少国家实施。我国一些城市也进行了这一尝试，取得了良好的效果，并从空中花园向空中菜园发展。

        近年来，农艺师、园艺师们采用了锯末代替土壤基质的栽培方法，受到了广泛的重视。锯末不仅质轻价廉，取材方便，还具有松软透气、吸水保墒的良好性能，其中还含有供植物生长和发育的微量元素。重庆市在一些楼顶上造锯末田，种植蔬菜瓜果，既绿化美化了环境，又取得了一定的经济效益。检测显示，经过绿化的楼顶房间的室内温度冬天升高3℃～5℃，夏天降低3℃～5℃。
 

农业迪士尼走进生活

鱼菜共生模式成美景
 

        北京农业嘉年华融农业生产、生态、休闲、教育、示范多功能于一体，不仅集中展示了很多新奇特的农业技术，而且注重体现着生态环保和绿色循环的理念。例如，在紫蔬探秘馆就又有着这样一出将生态农业与艺术巧妙结合奇美的景观。
 

        养鱼不换水，种菜不施肥，这些看似不可能的事情，现在都可以通过这项鱼菜共生技术来实现了。鱼缸和鱼缸上的蔬菜种植管道，构成了鱼菜共生的平台，这项技术是循环农业发展的一项新技术。鱼的代谢物在水中被微生物分解之后，可以循环到上边供给蔬菜所需的养分，而蔬菜的分解物也可以供给下边的鱼使用。把水产养殖和生态种植，这两种完全不同的生产方式，通过巧妙的生态设计，达到了科学的协同共生，养鱼不用换水，不用担心水质，种菜不用施肥，也可以正常生长的生态共生效应，也让动物、植物、微生物三者之间达到了和谐的生态和谐关系。这项技术不仅可以应用在农业种植上，而且也可以走进生活中，成为现代家居中的一景。

当生态农业遇上工业

白色农业，雏形渐显
 

         “生态农业”是指微生物资源产业化的工业型新农业，它包括生物工程中的“发酵工程”以及“酶工程”。“白色农业”的生产环境要求高度洁净，其产品无污染、无毒副作用，具有高度的安全性。由于“白色农业”是在工厂里生产的，操作者在生产车间里必须穿白色工作服和戴工作帽，故形象地称之为“白色农业”。

         “白色农业”的产品包括：微生物食品、微生物肥料、微生物农药和兽药、微生物能源、微生物生态环境保护剂、微生物医用保健品及药品等。

         专家们在论证这种生态农业新模式时指出：“白色农业”在我国推行有特别重要的意义，因为它可以把“人畜共粮”调整为“人畜分粮”。我国农业持续发展所面临的粮食压力主要是人口增加与耕地减少，同时还很大程度上在于“人畜共粮”，传统体制造成的人畜争粮矛盾不断激化。而发展白色农业将人畜共粮的传统调整为“人畜分粮”的农业新模式，可极大地缓解粮食紧缺问题。
 

从6方面，看生态农业的模式与技术体系

        首先，我们对模式和技术体系先做一下区分。

        l  生态农业模式：是指有良好社会、经济、生态效益的，相对稳定的系统结构形式。

        模式一般可以被外界所见。

        l  生态农业技术体系：是指适合在生态农业模式上，使用那些搭配合理的多项技术的组合。

        技术体系往往不容易被直接看见。